De recepten van Belgourmet  
Belgourmet
Terug naar home page | Recipes in English | Kontakt



Tip: Bij het printen van dit recept gaat de reklame er af!


abonneer je aan onze RSS flux voor nieuwste recepten RSS
Tags: Trechtercantharellen,Trechtercantharellen met tongreepjes,tongreepjes

Trechtercantharellen met tongreepjes

Bron: LEGUMEX
9 op 10
9/10 punten gemiddelde van 1 stemmen
Om uw eigen mening te geven klik hier!!

andere recepten: Vis , Champignons paddestoelen
Uit zelfde land of streek: Vlaanderen

 
Trechtercantharellen met tongreepjes

Dit recept is afkomstig van


LEGUMEX trade


Tel: +32 (0) 15 30 79 70

Fax: +32 (0) 15 32 02 42
  

Ingrediënten:

 

400g trechtercantharellen
50 g gehakte sjalot
8 tongfilets
100 g boter8 eetlepels porto
4 eetlepels witte wijnazijn
50 g bieslook

 

Bereiding:

 

De sjalotten aanstoven in 20 g boter, cantharellen toevoegen en eventjes laten stoven.
Blussen met de witte wijnazijn en de porto.
Even laten doorkoken, de gekruide tongfilets toevoegen en laten stoven tot de tongreepjes gaar zijn.
De resterende boter toevoegen en kruiden naar smaak.
Met bieslook versieren.


Suggestie:

Warm opdienen met droge witte wijn of een een glas fris blond bier.

 

De beste recepten zijn te vinden bij www.Belgourmet.be © 2005 - 2017

Tags: Trechtercantharellen,Trechtercantharellen met tongreepjes,tongreepjes

Coteer dit recept
Geeft uw mening voor dit recept: coteer het op 10... klik hier!


Home pagina | 20 andere recepten voor Vis | Dit recept uitprinten | E-Mail | Top | Vorige pagina

Dit recept verscheen 2353 maal op het scherm sinds 7 October 2008

Uw recept niet gevonden? Zoek eens met Google!
Google